نشاسته گل

نشاسته گل دارای خواص بسیاری است که می‌تواند برای سلامتی و زیبایی مفید باشد. برخی از این خواص عبارتند از:

1. تنظیم قند خون: نشاسته منبع غنی از کربوهیدرات‌هاست که می‌تواند قند خون را تحت تأثیر قرار داده و موجب کاهش حساسیت به انسولین شود.
2. تقویت معده: نشاسته با خواص فیبر می‌تواند هضم را بهبود داده و باعث تقویت دستگاه‌های گوارشی به‌ویژه معده شود.
3. درمان جوش: نشاسته خاصیت چسبندگی بالایی دارد که با جذب چربی‌های اضافی صورت می‌تواند باعث بهبود و رفع جوش و آکنه شود.
4. کاهش سرطان روده بزرگ: رژیم غذایی حاوی نشاسته می‌تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.
5. درمان سرفه و گرفتگی صدا: مصرف نشاسته می‌تواند درد سینه را تسکین داده و گرفتگی صدا را رفع کند.
6. رفع یبوست: فیبر بالای نشاسته می‌تواند از یبوست بکاهد و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند.
7. بهبود گزش حشرات: نشاسته با خواص ضد التهابی می‌تواند در درمان سوزش و خارش جای نیش حشرات مؤثر باشد.
8. سفید کردن پوست: نشاسته می‌تواند به روشن شدن و سفید کردن پوست کمک کند.

در اینجا چند روش معمول برای استفاده از نشاسته گل آورده شده است:

موارد مشابه : جدوار درشت

در آشپزی
1. تهیه فرنی: برای تهیه فرنی، می‌توانید نشاسته گل را با شیر، شکر و کمی گلاب مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود.
2. غلیظ‌کننده: نشاسته گل می‌تواند به عنوان غلیظ‌کننده در سوپ‌ها، سس‌ها و خورش‌ها استفاده شود.
3. پف کردن خمیر: از نشاسته گل برای پف کردن خمیر نان و شیرینی و پوک کردن آن‌ها استفاده می‌شود.

 در زیبایی
1. ماسک صورت: برای تهیه ماسک صورت، می‌توانید 3 قاشق غذاخوری نشاسته گل را با مقدار کافی آب سرد مخلوط کنید تا به غلظت کره بادام زمینی برسد. سپس آن را روی پوست قرار دهید و با پارچه کتان یا گاز بپوشانید و بگذارید تا خشک شود.
2. درمان آفتاب سوختگی: نشاسته گل می‌تواند به تسکین سوزش و خارش ناشی از آفتاب سوختگی کمک کند. برای این منظور، نشاسته را با آب سرد مخلوط کرده و روی ناحیه مورد نظر بمالید.