شنبلیله خشک

شنبلیله خشک دارای خواص بسیاری است که می‌تواند به بهبود سلامتی کمک کند. برخی از این خواص عبارتند از:

1. افزایش شیر مادر: شنبلیله خشک می‌تواند به افزایش تولید شیر در مادران شیرده کمک کند.
2. کاهش مشکلات قاعدگی: مصرف شنبلیله خشک می‌تواند به کاهش درد و مشکلات مرتبط با قاعدگی کمک کند.
3. بهبود سلامت قلب: شنبلیله خشک می‌تواند به کاهش کلسترول و بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند.
4. کنترل دیابت: شنبلیله خشک می‌تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند و برای افراد مبتلا به دیابت مفید باشد.
5. رفع مشکلات گوارشی: شنبلیله خشک می‌تواند به بهبود هضم غذا و کاهش مشکلات گوارشی کمک کند.
6. کاهش اشتها: مصرف شنبلیله خشک می‌تواند به کاهش اشتها و در نتیجه کمک به کاهش وزن کمک کند.
7. درمان سوزش معده: شنبلیله خشک می‌تواند به کاهش سوزش معده و بهبود مشکلات معده کمک کند.

شنبلیله خشک را می‌توان به روش‌های مختلفی در آشپزی استفاده کرد:

1. خورشت‌ها: شنبلیله خشک می‌تواند به خورشت‌هایی مانند قرمه‌سبزی و قلیه ماهی اضافه شود. بهتر است شنبلیله خشک را در مراحل پایانی پخت اضافه کنید تا از تلخ شدن غذا جلوگیری شود.

2. سبزی پلو: شنبلیله خشک می‌تواند به سبزی پلو اضافه شود تا طعم و عطر خاصی به آن ببخشد.

موارد مشابه : تره خشک

3. کوکو و کتلت: شنبلیله خشک می‌تواند به مخلوط کوکو و کتلت اضافه شود تا طعم و عطر بهتری به این غذاها بدهد.

4. دمنوش: برگ‌های شنبلیله خشک را می‌توانید برای تهیه دمنوش استفاده کنید که خواص آرام‌بخش و ضد التهابی دارد.

5. چاشنی غذاها: شنبلیله خشک می‌تواند به عنوان چاشنی در سوپ‌ها و برخی از غذاها استفاده شود.