مغز تخمه آفتابگردان خام

تخمه آفتابگردان خام دارای خواص بسیاری است که می‌تواند به بهبود سلامت بدن کمک کند. برخی از مهم‌ترین خواص تخمه آفتابگردان عبارتند از:

1. سلامت قلب: تخمه آفتابگردان حاوی ویتامین E و اسیدهای چرب غیراشباع است که می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کند و در نتیجه خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
2. تقویت سیستم ایمنی: تخمه آفتابگردان حاوی مواد معدنی مانند روی و سلنیوم است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.
3. سلامت پوست: ویتامین E موجود در تخمه آفتابگردان به حفظ سلامت و زیبایی پوست کمک می‌کند و از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند.
4. کاهش التهاب: تخمه آفتابگردان دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند و خطر بیماری‌های مزمن مانند آرتریت و بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
5. کنترل قند خون: مصرف تخمه آفتابگردان می‌تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند و برای افراد مبتلا به دیابت مفید باشد.
6. سلامت مغز: تخمه آفتابگردان حاوی ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی است که به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک می‌کنند.

موارد مشابه : مغز پسته